Evde Pizza Yapımı – Pizza Tarifi

Pizza nasıl yapılır merak ediyorsanız bu yazımızdan ayrıntılı olarak öğrenebilirsiniz. Pizzanın iç malzemeleri çok çeşitli şekillerde olurken sizler de damak tadınıza uygun şekilde farklı malzemelerle de pizzanızı yapabilirsiniz.

Tüm aşamaları ile anlatacağımız pizza yapımından sizler de faydalanabilir ve sevdiklerinize en sevdikleri yemek olan pizza ile sürpriz yapabilirsiniz.

Pizza Tarifi için malzemeler;

1 yemek kaşığı kuru maya

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz şeker

Yarım çay bardağı sıvı yağ

3,5 bardak elenmiş un

1 su bardağı ılık su

İç malzemeleri için tercih size kalmış olup biz bu tarifimizde kavurmalı ve mısırlı pizza tarifi vereceğiz. Bunun için isteğe bağlı olarak yaklaşık;

300 gram kavurma

Mozarella peyniri

Kaşar peyniri

Tane mısır

Ketçap ve kekik

Evde Pizza Tarifinin Hazırlanışı

Önce birlikte pizza hamurumuzu hazırlayalım. Pizza hamuru için derin bir kaba yaş maya tuz ve şekeri ilave edip üzerine malzemeler kısmında belirtildiği kadar su ekleyelim. Bir süre kuru mayanın açılmasını bekledikten sonra üzerine kalan sıvıyağ ve unumuzu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Yoğurduğumuz ve kıvamını almış olan hamurumuzu yarım saatten biraz fazla bir süre dolapta bekleterek dinlendirelim. Dilerseniz sizler de bu aşamada kavurmalarınızı ince ince ayırabilirsiniz.

Kavurmalarınızı çok ince parçalar halinde ayırdıktan sonra bir miktar ya da dilediğiniz kadar mozarella peyniri ile karıştırın adeta yoğurun. Bu işlem bittikten sonra dolaptan çıkardığınız hamurunuzu hangi tepsiyi istiyorsanız uygun şekilde döşeyin ve sonrasında üzerine ketçaplı ve kekikli şekilde hazırlamış olduğunuz sosu gezdirin

Yaydığınız hamurunuzun üzerine ketçaplı sosu gezdirdikten sonra sıra malzemelerimizi güzel şekilde yaymaya geldi. Kavurmalı iç harcımızı hamurun üzerine güzelce yaydıktan sonra üzerine bolca mısır taneleri ilave ederek fırına veriyoruz.

Mısır taneleri ve kavurmaların pişmeye ihtiyacı olmadığı için sadece hamur pişene kadar beklemeniz yetecektir. Bunun sonrasında kenarda beklettiğiniz yaklaşık 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini pizzanın üzerine gezdirerek tekrar fırına sürün. Peynirleriniz eriyene ve üzerleri hafif kızarana kadar pişirin ve sonrasında sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Co
Selam ben Co, Haylaz Co.
deneme bonusu veren siteler